Pancakes - Tortitas

Hola, ¿Que tal?

No se si lo sabéis pero me encantan las tortitas, así que un día decidí buscar la receta para hacerlas yo mismo en casa, es muy fácil, lo único que he cambiado algunas cosillas, el exceso de azúcar por ejemplo.

Foto de mi instagram: punkgirl

Tiempo: 30 minutos. Comensales 2 o 4.

Ingredientes 2 personas (6 tortitas): (Ingredientes para 4 personas lo mismo pero el doble).

 250 gr. de harina

1 huevo.

250 mil. de leche.

13 gr. Mantequilla. (Tener mas para ir untando la sartén).

5 gr levadura.

1 pizca de sal

Canela al gusto.

Preparación:

Calentar mantequilla, 40 segundos microondas.

Batir todos los ingredientes.

Untar sartén (pequeña) con mantequilla, cuando este caliente echar con un cazo sopero la masa de las tortitas. Cuando empieza a hacer burbujitas, ir mirando para darle la vuelta. Y así con todas: untar sartén con mantequilla, echar masa, esperar a las burbujitas, dar la vuelta...

Ir colocando las tortitas en un plato.

Servir con: chocolate, jarabe de arce, mermeladas, caramelo líquido, helado... Infinidad de sabores, el que mas te guste.

Espero que os haya gustado. xoxo